便秘で野菜を【加熱してかさを減らす】のは、おすすめしないわよ！

りん子ちゃん

野菜炒めに、野菜スープに、
裏ごし野菜に、、、

便天ちゃん

あら、そんなに考えこんで
どうしたのりん子ちゃん？

りん子ちゃん

あ、便天ちゃん。
今日の献立を考えていたの！
野菜をたっぷりとるには、加熱調理したほうが良いと思って、、、

便天ちゃん

りん子ちゃん！
便秘を解消するなら、加熱調理よりも、生野菜の調理をおすすめするわよ！

もくじ（見たい所にジャンプします）

なぜ？野菜の調理と便秘の関係！教えて便天ちゃん

なぜ？野菜の調理と便秘の関係！教えて便天ちゃん

なぜ、野菜を【加熱してかさ増し】するのか？

ポイント

それは、便秘＝食物繊維と思っている人が多いからよね？
そのためには、野菜をたくさん食べなくちゃいけないということ。
厚生労働省では、1日に必要な食物繊維の量は女性で21gとされているの。
量にして、サラダボウル山盛り2杯分のサラダが必要になるわ。
でも、これじゃあまりにも量がかさんで食べられないから、
「加熱してかさを減らしましょう」なんて言われるようになったの！
もこれは、ひどい便秘を治すには大間違いよ！

便秘解消に野菜を【加熱してかさを減らす】をおすすめしない理由！

ポイント

なぜなら、加熱してしまうと、せっかくの野菜の酵素こうそがなくなってしまうの！
ひどい便秘を治すのに、一番必要なのは、生の酵素よ！
いくら、加熱してカサを減らした野菜を食べても、食物繊維の効果が落ちてしまうの！！！
だから、いつまでたっても、ひどい便秘が治らないのよ！

じゃあどうすればいいのか？

注意

本当に、ひどい便秘症を治したいと思っているなら、1ヶ月近くは
・生野菜と果物を中心に食べること！（果物にも酵素がたくさん含まれている）
・水を1日1.5リットル以上飲むこと！
・お肉を食べない！（心配しなくても野菜で十分にタンパク質はとれる）
・加工食品を食べない！

もちろん、ずーっと「肉を食べるな！」と言っているわけじゃないわ。
私だって、鬼じゃないからね(´∀`*)ｳﾌﾌｯ
でも、まず腸内環境を変えるつもりなら、お肉をやめて、加熱した野菜もやめて、まずは生！いい？
そして、腸内が落ち着いてきたら、加熱した野菜も増やしていけばいいの。
お肉は、週に1～2回で十分。
あくまでも、生野菜＆果物が食事全体の半分以上を占めること！わかった？( -`д-´)ｷﾘｯ