りん子ちゃん
便天ちゃん！
便天ちゃん
りん子ちゃん！
りん子ちゃん
本当に効果あるの？
便天ちゃん
消化に優しくて、胃腸を整えるだけじゃなく代謝も上がって、体の調子がドンドン良くなるの。
そもそも今の現代人は、酵素が不足しているのよ！
りん子ちゃん
(φ(´･ω･`c⌒つﾒﾓﾒﾓ
じゃあ、私もさっそく酵素を始めようっと！
もくじ（見たい所にジャンプします）
酵素ってなにがすごいの？教えて便天ちゃん
なぜ酵素が便秘解消に効くのか
この化学変化には、酵素が必要とされているわ。
酵素は大きく分けて、体内酵素と体外酵素の2種類。
さらに体内酵素は、消化酵素と代謝酵素に別れるの。
体外酵素（生野菜・果物など食べ物に含まれる）
体外酵素は、生の食べ物に含まれる食物酵素、その食べ物を消化する働きがあるのよ。
体内酵素（体内で作られる）
なので、暴飲暴食を繰り返すと、消化酵素が大量に消費され、生命維持に必要な代謝酵素が足りなくなるのよ
さらに、体内酵素が不足すると、腸の働きが悪くなり、栄養不良になる。
タンパク質が十分に消化されないと、大腸内で悪玉菌がそれを分解して、がんや難病をふくむ病気の原因となる。
つまり、酵素を食べ物からとっていると、腸内環境を整えて、便秘が改善されるのよ！
生の食品は、それ自身に含まれる酵素の働きで消化を助けるので、体内の酵素をあまり消耗しないで済むの。
つまり、消化に負担がかからない＝便秘しないし、いつまでも若い
酵素不足は便秘の原因だけじゃない！さまざまな病気やアレルギーの原因に！
胃の消化酵素が不足していると、タンパク質は、十分に分解されずに大きな分子のまま腸内へ進むでしょ。
すると、この未消化タンパク質が腸内で悪玉菌によって分解されて、窒素残留物となるの。
つまり毒素ね。この毒素が体内で吸収され、全身にアレルギーや病気などの悪影響をおよぼすの。
※肉も少しはたべてもいいが、同時に野菜や果物など、酵素を補わないと消化不良を起こすわ。日頃から肉類を少なめにしておくことも重要よ！
アルツハイマーの原因に！
アルツハイマーには神経伝達物質のアセチルコリンの激減が原因と言われていて、酵素不足が影響すると言われているわね。
ダイエットしても痩せない原因に！
酵素が不足していて、自分が食べたものをきちんとエネルギーに変換できずに、脂肪として溜め込むからなの！
酵素についてもっと知ろう！
酵素を多く含む食べ物
- 生野菜
- 果物
- 生肉・魚
- 発酵食品
しかも野菜や穀物にもたくさんのタンパク質や脂質がふくまれているし、
人は自分にあった栄養素を、自分の体内で合成する力を持っているの。
植物性のほうがずっと良質で人の体にあった栄養素なのよ。だから肉を無理に食べる必要はないわ。
生のほうが、食品が生きているし、
生きている食品を摂っている人のほうが、あきらかにキレイなのよオーホッホッホッ！(`∀ﾉ´*)
酵素の特徴
- 基質特異性（決まったことしかしない）
- 最適温度でしか働かない 48℃から不活性（60℃以上だと活性がなくなり停止）
- 最適pHでしか働かない
つまり、酵素は生でとらないとダメなのよ！
代謝酵素の４つの働き
- 組織の入れ替えと再生
- 排泄と解毒
- エネルギー生産と運動
- 免疫力と組織の修復
酵素は貯金に例えられる
酵素貯金が多ければ、病気にかかりにくく健康維持できるわ。
酵素貯金を切り崩すような生活スタイルだと、病気にかかりやすい
酵素の働きを活性化する日常生活
・早寝早起き
・適度な運動
酵素不足の原因に気をつけて！
酵素の働きを低下させるもの
酵素阻害剤
酵素阻害剤とよばれるものには、
白砂糖・食品添加物・残留農薬・生ナッツや種・生豆・西洋薬
一番悪いのが西洋薬
西洋薬は特定の病状を改善するには、プラスだけど、長期にわたって服用すると、マイナス作用になるから気をつけて！
西洋薬には2種類
１，人口合成薬 自然の生薬を全く使わずに、化学物質をコンピューターで計算して組み合わせたもの
即効性があり、特定の病状を改善するのに、効果的。だけど、酵素阻害の作用も強い
２，自然植物抽出薬 自然の草花・樹木などから抽出したもの
※酵素の消費が激しいのは、タバコ
タバコのなかには300種類もの炎症を起こす猛毒があるのよ！
酵素不足のチェック
- 疲れやすく・だるい
- やる気がでない
- 睡眠不足
- 食後に眠気がひどい
- お腹が張り、ゲップがでる
- 肩こり・首こりがある
- 腰痛がある
- 頭痛がある
- 朝起きられない
- 下痢や便秘がある
- 生理痛・生理不順
- 目の下のクマ
- 口臭
- 手足の冷え
- おならが臭い
- 尿の色が濃くて臭う
- ときどきめまいがする
- 夜中に目が覚める
- 咳がときどきでる
- 五十肩になりつつある。もしくはなっている
- 関節痛がある
痰 がよく出る
チェックが１～3個：酵素はそこそこある状態
チェックが４～６個：消化酵素が不足。食物での改善を！
チェックが7個以上：消化酵素・代謝酵素ともに不足、食事やもちろん生活スタイルの改善を！
生野菜は、どのくらい食べればいいの？
ひどい便秘や体調不良がある人は、3食ともに生野菜か果物を必ずとるようにすれば、激変するわよ(+･`ω･´)ｷﾘｯ
生だと、「量がかさんで食べられない」という場合はすりおろしもいいのよ。
野菜をすりおろすと酵素が2～3倍に活性化するといわれる
大根、人参、山芋、ショウガ、玉ねぎ、にんにくなど
すりおろしても、ドレッシングやスープに使える。
生の野菜や果物は体を冷やすのでは？
でも、そんなことないのよ。
酵素を多く取ると、代謝が上がって体が温かくなるわ。
気にせずにドンドン食べるといいわよ。
簡単酵素ドリンクレシピ
人参30g 3分の1個
リンゴ100g 2分の1個
水 100cc
ミキサーが面倒ならば、生キャベツをかじったり、季節の果物をたべるので構わない
加熱調理の欠点
- 栄養素や酵素が壊れる
- 柔らかくなるのであまり噛まない
- 柔らかく、食べやすいので食べ過ぎる
- 加熱しても、農薬は消えない
酵素とは
地球上に存在するすべての生物は、酵素ならびにＤＮＡからなっているの。
酵素はアミノ酸を核とした生命力のある物質で、大きさはわずか5～20ナノメートル。（1ナノメートルは1ミリの1000分の1）
顕微鏡でも見ることができないので、長年、酵素の存在や役割が研究されなかったの。
もしも、栄養素が材料だとすると、酵素は作業員や設計士といったところね。
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