大根の便秘解消効果がすごい！ダイエットにも◎

腸の働きが悪くなっているのは、大腸の腸壁に、消化吸収されなかった脂肪がこびりついていることがあるの。
これが原因で、腸の働きが悪くなると便秘の原因になるのよ！
この、脂肪を溶かして、腸の働きを良くしてくれるのが大根というわけ。
大根には、胃腸の働きを整える食物繊維と、便秘解消や、整腸作用に効果のある酵素こうそがたっぷりと含まれているから、効果の早い人だと3日で便秘が解消されるわよ！

大根はすりおろすことによって、酵素の働きが活性かされるの。
だから、すりおろしで食べるの一番おすすめよ。

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大根おろしが苦手だったり、飽きた場合は
生の大根を千切りや薄切りにして食べたり、、浅漬けやサラダもおすすめね。
この時のポイントは、火を通さないこと。
火を通すと、酵素の働きがなくなるので気をつけてね。

面倒でも、フードプロセッサーを使わずに、おろし金ですること
ミキサーやフードプロセッサーを使うと、酵素や栄養素まで破壊してしまうからなの。

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大根おろしの汁を、ザルにこして捨てる人がいるけど、これはNGよ！
実は、酵素はこの汁に多く含まれるの。
また、大根おろしの作りおきは向かない。
なぜなら、イソチオシアネートやビタミンCの効果が半減するから。

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大根おろしの辛味をおさえる方法
味噌や黒酢を加えるといいわね。
さらに、味噌は発酵食品なので、腸内環境を整える効果が、
黒酢には血液循環を良くする効果があるのよ。

だいたい1度に100gが目安よ！
一度にたくさん食べるよりも、効果をあげたいのなら、

切り干し大根は、天日干しされることによって、ビタミンｂ１やB2が増えるし、食物繊維がそのままなのは嬉しいわね。
でも、やはり酵素をいかすには、生のまま食べることが絶対よ！