野菜不足が便秘の原因に！老化を早める原因にも！

野菜にはた～っぷりのビタミンやミネラルが含まれているわ。

ビタミンやミネラルは、酵素の働きを助けるので、生きていく上でも重要な栄養素なの。
消化吸収を助けたり、代謝を助けたりするので便秘解消に役立つのよ！

もちろん、ビタミン・ミネラルが不足すると便秘の原因にもなるから気をつけてね！

食物繊維が便秘に良いのは誰でも知ってるよね？

食物繊維には2種類あるのだけど、
不溶性食物繊維ふようせいしょくもつせんいは、便のカサを増して腸の働きを促したり、
水溶性食物繊維すいようせいしょくもつせんいは、便を柔らかくして排便しやすくしてくれるの。
だから、野菜不足＝便秘だとおもって、間違いなくてよ！オーホッホッホッ！(`∀ﾉ´*)

ファイトケミカルとは、第7の栄養素と呼ばれているの。
代表的なのはトマトのリコピンやさつまいものポリフェノール、にんじんのβカロテンなどかしら。
これらには、抗酸化作用が高いの。
つ・ま・り、アンチエイジングに効果があるのよ！(∩´∀`)∩わ～い
だから、便秘＋美容効果の高い野菜をみんなしっかり食べてね！

生野菜には、酵素がたっぷりふくまれているの。
酵素は、消化吸収を助けてくれたりするの。

（※消化吸収がよくなると、そのぶん、代謝にたくさんエネルギーが使われるので、代謝アップになるのよ！）
体内にも酵素があるのだけれど、それを消費しないことが老化予防につながるの！

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もちろん、消化吸収がよくなれば、便秘解消に役立つから、やっぱり野菜は重要ね！
※48℃以上の熱を加えると、酵素の活性がなくなるから注意してね。
※生野菜でも体を冷やさないから、安心して食べるといいわよ。